Από 12 κυψέλες και ένα κόκκινο Caddy, στο Kyrini Meli.

Η ιστορία μας ξεκινά το 1987, όταν ο πατέρας μου, Ιωάννης, άρχισε να ασχολείται ερασιτεχνικά με τη μελισσοκομία.

Μαζί με τον θείο μου, Παναγιώτη, απέκτησαν μέσα στα χρόνια πολύτιμη εμπειρία, γνώσεις και, κυρίως, αγάπη για τις μέλισσες.

Αυτή την αγάπη κατάφεραν να μου μεταδώσουν.

Το 2012 αποφάσισα να ασχοληθώ πιο συστηματικά. Παρακολούθησα σεμινάρια μελισσοκομίας στο Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών, στο Κτήμα Συγγρού, και ξεκίνησα να ασχολούμαι ενεργά με τις 12 κυψέλες που είχε ήδη ο πατέρας μου.

Η θεωρία μού έδωσε τις πρώτες βάσεις. Η πραγματική εκπαίδευση, όμως, έγινε δίπλα στα μελίσσια, με την καθοδήγηση δύο ανθρώπων που μοιράστηκαν μαζί μου τις εμπειρίες τους.

Από τις εικόνες που ξεχωρίζω εκείνων των χρόνων είναι οι μετακινήσεις μας με ένα κόκκινο Volkswagen Caddy του 1985, με ανοιχτή καρότσα.

Εκεί φορτώναμε τα μελίσσια και ξεκινούσαμε για τις μεταφορές μας.

Χωρίς ιδιαίτερες ανέσεις, αλλά με διάθεση, επιμονή και πολλές συζητήσεις που συχνά κατέληγαν σε μικρά μαθήματα μελισσοκομίας.

Με τα χρόνια, οι 12 κυψέλες έγιναν περισσότερες, οι εμπειρίες πολλαπλασιάστηκαν και η μελισσοκομία έγινε σταθερό κομμάτι της ζωής μου.

Είμαι απόφοιτος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και από το 2016 έχω χτίσει την επαγγελματική μου πορεία στον χώρο των logistics, αποκτώντας εμπειρία σε μεγάλες εταιρείες του κλάδου.

Παράλληλα, η ανάγκη μου να βρίσκομαι κοντά στη φύση δεν σταμάτησε ποτέ.

Και τελικά, τα logistics με τη μελισσοκομία έχουν περισσότερα κοινά απ' όσα φαίνονται.

Μεταφορές, αποθήκευση, οργάνωση, καταμερισμός εργασίας, διαχείριση αποθεμάτων και αυστηρά χρονοδιαγράμματα.

Οι μέλισσες τα έχουν οργανώσει όλα αυτά εδώ και εκατομμύρια χρόνια.

Η βασική διαφορά;

Στο μελίσσι δεν χρειάζονται ούτε Excel ούτε ατελείωτα meetings για να γίνει η δουλειά!

Η ιδέα να δημιουργήσουμε το δικό μας brand δεν ήταν αποτέλεσμα κάποιου μεγάλου επιχειρηματικού σχεδίου.

Ήρθε αυθόρμητα.

Φίλοι και συγγενείς που δοκίμαζαν το μέλι μας μάς παρότρυναν να κάνουμε το επόμενο βήμα. Να αποκτήσει αυτή η προσπάθεια ένα όνομα και μια δική της ταυτότητα.

Έτσι άρχισε να διαμορφώνεται το Kyrini Meli.

Για εμένα, δεν είναι απλώς μια ετικέτα πάνω σε ένα βάζο.

Είναι ένας τρόπος να μοιραστούμε κάτι που αγαπάμε και με το οποίο ασχολούμαστε εδώ και χρόνια.

Είναι οι γνώσεις που πέρασαν από τη μία γενιά στην άλλη, οι μετακινήσεις, τα ξημερώματα στα μελίσσια, οι καλές χρονιές αλλά και οι δύσκολες.

Και πάνω απ’ όλα, είναι μια ιστορία που συνεχίζουμε να γράφουμε μαζί.